まあ・・・ええんじゃない?

勝手気儘にだらけたお話しませう。








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ダイエットにはかんけいないですが・・・。

お店で良く売られている種類のバナナが熟してくると、或る種の面白い現象が起きる事が分かった。

熟すと黄色い皮の表面に浮かぶ黒い斑点(シュガースポット、スイートスポット)が面白い事を起こす。

其処に紫外線を当てると、何故か黒い斑点の周囲からぼんやりと青い蛍光が浮かび上がるのだ。

熟すと共に皮の中の葉緑素が分解されて出来たクロロフィル分解物が謎の蛍光物質本体なのだ。

将来、熟している度合いを計測出来る機器、遺伝子操作を弄して腐敗過程研究にも期待出来る。


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